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FRIJENNO MAGNANNO

fmagnanno.exblog.jp

うちはうち。よそはよそ。

世間ではどの店にも
アラカルトメニューに「前菜の盛り合わせ」って
たいがい載ってるみたいだが、
うちの店にはない。
これをやってしまうと
後で何を食べたのか印象に残らないので
料理のクオリティで口コミにつなげたい
私共の戦略にはマイナスになるからだ。
日曜日、祝日のランチには出してるが
ランチが印象に残ってもらわなくても
かまわないからだ。
しかしメニューに載ってないにもかかわらず
注文してくる人が、ちょくちょくいる。
先日も「いろいろ食べたいので
前菜の盛り合わせください。」って
言ってきた奴がいた。
いろいろ食べたい?

だったら
何度も来い!

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by f-magnanno | 2015-08-14 04:46
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