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FRIJENNO MAGNANNO

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目先に流されない

先日 以前行ったとき
かなりおいしかった寿司屋へ
嫁の誕生日のお祝いに
再訪したんだが、
その日は平日にもかかわらず
我々のほかに
4人家族、接待らしき2人組
10人くらいの宴会が4組
入っていた。
お好みで寿司10貫くらいと
刺身一皿食べるのに
2時間半くらいかかった。
寿司を握っているのは
一人だけなので
遅いし、
慌てているのか?やっつけ仕事で
おいしくない。
とても残念な
お祝いとなった。
私共の店では
2人で料理を作っているが
同じ時間に3組以上
予約はとらない。
席はいくらでも空いているが
料理のクオリティが
キープできないからだ。
うちの店より席数が多くて
お客が入るだけ
いっぱいに入れて
コック1人なんて店もあるが
そんな店で
絶対に飯を食いたくない。
ろくなものが出てないことが
手に取るように分かるから。

みなさん
見掛け倒しの
不味い店に行くのは
止めましょう!
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by f-magnanno | 2016-04-03 09:43 | Comments(0)
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