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FRIJENNO MAGNANNO

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必要十分条件

昨夜は
お客さんが
名古屋、東京、福岡からの
人ばかりだった。
私共はいつも通り
最高の食材に
最小限手を加え
出来る限り
そのおいしさを引き出し
提供するだけだったんだが、
皆さん
私共と
コミュニケーションをとったり
料理に対する質問を投げかけたりして
その場の食事を
よりおいしくしようと
努力していた。
そうなんです
福を得たければ
自分の力も必要なんです。
「どれだけ美味しいんだ?」と
試しに来たり、
とにかく安くすまそうと
努力する輩どもには
必要な条件は整っていても
十分ではない。

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by f-magnanno | 2017-05-15 09:49 | Comments(0)
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