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FRIJENNO MAGNANNO

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希望の店

希望の党なんて政党ができて
入党するのに
踏み絵をさせて
合わない者を排除したそうだが、
わたくしどもの店も
リトマス試験紙のような料理を出して
間引きしている。
真の食いしん坊であれば納得するけど、
上っ面の食通は首を傾げる
あえてぶっきらぼうな
可愛くない盛り付けをして
茶色い料理に仕上げる。
料理にも流行があるが、
いっさい無視して
食材の本質をシンプルに
表現する。
上っ面のいもには
理解できなくして
排除する。
リトマス試験紙の店と呼んでくれ。
分かってる食いしん坊と
知ったふりしない
素直な初心者と
楽しくやっていきたいぜ!

ps 本文とは全く関係ないが
田舎っていまだに
不良やヤンキーがもてるの?


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by f-magnanno | 2017-10-19 07:11 | Comments(0)
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